ניסיון קודם בניהול קונדיטוריה/קונדיטוריה יצרנית.
הבנה מעמיקה של נהלים.
ניסיון בניהול צוות עובדים והובלת תהליכי עבודה מורכבים.
ידע וניסיון בתחום אפייה וקונדיטוריה, לרבות ידע טכני בעבודה עם ציוד מתקדם.
יכולת עבודה בסביבה דינמית, עמידה בלחצים ופתרון בעיות בזמן אמת.
יחסי אנוש מצוינים ויכולת עבודה בצוות.