שף/ית
מעבר למשרות נוספות לי - בר קייטרינג יפרח בע"מ
פורסם לפני 10 שעות
- באר שבע
- משרה מלאה
- בני 50 פלוס, מתאים למגזר דתי
- 13,000₪ + רכב צמוד
תיאור המשרה:
שף/ית תפעול
אחריות על הקולינריה באתר ביטחוני באזור באר שבע-500 סועדים
עבודה עפ"י נהלי בטיחות מזון ובטיחות בעבודה
אחריות על הארוחות באתרי ההסעדה
ניהול חומרי גלם
אחריות על פחת
ניסיון והבנה מוכחת במטבח מוסדי
אחריות על תפריטים
ידע בעריכת פינות שף, אטרקציות והכנת כיבודים
שדרוג המנות, פרזנטציה והגשה
ניהול והובלת צוות מקצועי במטבח
תמיכה שוטפת במנהל האתר
עבודה בתנאי לחץ
עבודת צוות
אחריות על הקולינריה באתר ביטחוני באזור באר שבע-500 סועדים
עבודה עפ"י נהלי בטיחות מזון ובטיחות בעבודה
אחריות על הארוחות באתרי ההסעדה
ניהול חומרי גלם
אחריות על פחת
ניסיון והבנה מוכחת במטבח מוסדי
אחריות על תפריטים
ידע בעריכת פינות שף, אטרקציות והכנת כיבודים
שדרוג המנות, פרזנטציה והגשה
ניהול והובלת צוות מקצועי במטבח
תמיכה שוטפת במנהל האתר
עבודה בתנאי לחץ
עבודת צוות
דרישות המשרה:
דרישות התפקיד
נכונות לניידות בין אתרי ההסעדה – לפי צורך ודחיפות
ניסיון במטבח מוסדי – חובה
טבח/ית – שף/ית בעל/ת תעודה סוג 4– חובה
ידע קולינרי מוכח
ניסיון מקצועי מוכח ויציב
נכונות ל"הפשלת שרוולים"
חמישה ימי עבודה בשבוע
רשיון נהיגה-חובה!
נכונות לניידות בין אתרי ההסעדה – לפי צורך ודחיפות
ניסיון במטבח מוסדי – חובה
טבח/ית – שף/ית בעל/ת תעודה סוג 4– חובה
ידע קולינרי מוכח
ניסיון מקצועי מוכח ויציב
נכונות ל"הפשלת שרוולים"
חמישה ימי עבודה בשבוע
רשיון נהיגה-חובה!
מאפייני משרה:
משרה בכירה
מעבר למשרות דומות בתחומים:
משרה מספר 9209802
בלעדי לג'וב מאסטר
מה זה משרה בלעדית?
זו משרה שהמעסיק החליט לפרסם אך ורק באתר ג'וב מאסטר,
כלומר פרטי המשרה וההתקשרות עם הגורם המגייס ידועים אך ורק לג'וב מאסטר.
חשוב להבהיר!
לאתרים שמעתיקים משרות ללא אבחנה מג'וב מאסטר, לרוב אין את פרטי ההתקשרות האמיתיים של איש/ת הקשר שאחראי על הגיוס בארגון למשרה זו.
זו משרה שהמעסיק החליט לפרסם אך ורק באתר ג'וב מאסטר,
כלומר פרטי המשרה וההתקשרות עם הגורם המגייס ידועים אך ורק לג'וב מאסטר.
חשוב להבהיר!
לאתרים שמעתיקים משרות ללא אבחנה מג'וב מאסטר, לרוב אין את פרטי ההתקשרות האמיתיים של איש/ת הקשר שאחראי על הגיוס בארגון למשרה זו.